花生微波炉叮两分钟一次，冷却会儿再叮一次，看花生多少，一般2-3次即可，也可以一分钟分钟试，不要焦了，烤香脱皮
粉碎成颗粒，芝麻也炒熟打成粉，我买的熟芝麻粉直接加
全部馅料中的粉和油和匀，椒盐是自己炒的，花椒茴香海盐1:1:1，如果没有，就放花椒粉10克，盐15克
油皮油酥分成均匀小剂子，我随手分的哈，大约油皮20g，油酥11g
饼皮圆形橄成长舌状卷起，再按扁橄长后卷起，共计两次，同一个剂子操作时中间间隔十分钟，基本上全部做完再做下一轮刚好
第三次从中间折叠，将卷起的两头合拢压成圆形，撖成薄皮包入馅料，用虎口慢慢推揉合拢，如果怕破酥建议最后一步撒点玉米淀粉防粘，我的一个都没破
慢慢压扁，因为馅偏硬，用力不要太太，慢一点橄成长舌状，刷点水点上芝麻入烤箱
平底锅不刷油直接小火3-5分钟翻动一次，15～20分钟即可
烤出来的略略上色，咬一口皮薄馅多，淡淡的葱香，略带甜味中和了椒盐的味道，简直太好吃了
安装App
