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一次性成功的红糖枣糕(1/6)
200毫升牛奶放入30克红糖3克酵母搅拌均匀。加入2克泡打粉,1颗鸡蛋,200克面粉搅拌成后厚面糊状。然后找容器倒入搅拌好的面糊。如果没有这些模型可以用碗,倒入面糊之前需要在碗中刷油,方便脱模!倒入五分之三即可,不能倒满!
把红枣用剪刀剪碎,铺在面糊上一些。然后放入温水锅中醒面三十分钟。一定是温水锅!时间到开大火蒸20分钟。
最后关火焖五分钟出锅
因为有小朋友所以用了磨具
像小蛋糕一样
一次就成功哦!