皮蛋瘦肉粥(
5
/5)
砂锅或者其他锅也可以，烧水，水开后下米，煮25分钟左右
切肉丝，加适量料酒腌制，然后下锅炒熟
切好的皮蛋和肉丝，一起加入砂锅里
下入姜片，我闺女不吃姜，所以煮一会我又捞出了，吃姜的可以切丝放入，再煮20分钟
然后加入适量盐和切成沫的红根菜，煮熟盛出即可
