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鳕鱼炖豆腐(3/7)
准备两条鳕鱼洗净
把鳕鱼切成块,用盐和料酒腌十分钟
鱼块上撒一些淀粉抓匀
锅里放油,油热后把鱼块放进锅里煎,两面煎好后,放葱姜,大蒜,料酒,海鲜酱油,老抽,糖。
锅里加水,水开后放盐。
水开五分钟后,放入切好的豆腐。
炖20分钟出锅。