炸油条(2/3)
以上材料全部加进去揉成偏软的面团(油也要加进去哦)然后醒发30分钟,然后手上涂点油去揉面,之后面团放在盘子里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
第二天拿出来已经醒发好了,不要去揉,直接拉长或者擀面杖擀长,切成小段,之后就可以随意按自己的方式来了
入锅立即变大,炸至表面金黄就可以了,火不要太大,中火即可。