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桃胶银耳羹(7/9)
1、首先准备好所需要的食材:桃胶和皂角米不要放太多,因为泡发之后会膨胀。
2、接下来,将桃胶和皂角米分别放入2个小碗中,加入适量清水,浸泡一夜,将其全部泡发。
3、接着,将浸泡过后的桃胶和皂角米用清水从洗几遍后放入养生壶中。
4、然后,向养生壶中加入600毫升左右的清水,再选择炖煮模式,先将桃胶和皂角米煮20分钟。
5、在煮制的时候切记养生壶的盖子要半开,否则锅中的液体会溢出。
6、20分钟结束后,我们把准备好的银耳放入养生壶中,我用的银耳是免洗免泡的,所以直接放进去煮就可以了。
7、之后,再次选择养生壶的炖煮模式,时间同样是20分钟,盖子不要全部盖严。
8、在时间结束的2分钟前将冰糖放入养生壶中,待冰糖融化就可以啦,将制作好的桃胶银耳羹盛入碗中,入口顺滑,香甜好喝,赶紧试试吧。
成品