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宅在家小零食之炸薯条(4/4)
准备两个土豆，切长条形，泡水1-2分钟。
锅中烧水，土豆焯水时放少许白醋，待土豆呈现透明捞出。用凉水冲洗后，晾干水份。
土豆条中放少许淀粉，放冰箱里冷冻2小时。
将冻好的土豆条直接放锅中炸。