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酸菜菜谱(9/9)
主料：酸菜、五花肉、粉条、干香菇、浓汤宝
五花肉放入清水中，加葱段，姜片，八角，料酒，煮8分熟
酸菜洗干净挤出多余水分备用
干贝泡水备用
煮好的五花肉切厚片
猪肉的汤留下备用
酸菜下油锅煸炒，去除腌气味
砂锅内依次放入水发后的粉条（最底下），酸菜，干贝，水发香菇，五花肉，姜片，浓汤宝，倒入预留的肉汤、泡发干贝留下的水，大火烧开后小火炖煮
炖煮10分钟后依照个人口味加入少许盐、白糖（如果觉得酸菜太酸可以少量添加）、白胡椒粉，即可享用