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外脆内糯烤年糕(5/9)
干净容器➕牛奶
加糖搅拌至溶解
加鸡蛋,搅匀
加玉米油(没有强烈的味道,也可以加色拉油),搅匀
过筛粉类(过筛更加细腻)
搅匀至不见粉类
垫油纸,烤箱180摄氏度预热10分钟
撒上喜欢的干果坚果(如果想要表面平整漂漂亮亮的,干果放在底!因为烤的时候,干果失水,年糕表面会裂开。) 烤35分钟左右就可以啦(要根据自家烤箱脾气喔)
开!吃!啦!