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沙拉酱曲奇(0/14)
准备所需食材。
将奶酪切细碎的小丁，留一小部分切大一些的丁。
将黄油切小块，软化后加糖粉。
将黄油与糖粉用电动打蛋器搅打均匀，颜色变浅。
加入一个蛋黄，继续搅打均匀。
筛入低筋粉，加入奶酪小丁。
将其拌匀后，捏合成团。
按20g左右分割面团，揉搓成小球。
分别按压一个小坑，放入大奶酪丁。
再挤入适量丘比沙拉酱。
表面刷蛋黄液，并将一部分撒一些香葱末。
放入预热好的烤箱中层，180度，15分钟。
烤好的曲奇，可再根据喜好，加适量丘比果+1草莓果酱、丘比果+1蓝莓果酱，味道更甜蜜。
完成啦~！