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中西结合东北酸菜意大利面(7/11)
意大利面200克
朋友送的酸菜黑猪肉馅，包饺子剩了一些，突发奇想来炒个意大利面吃吃！
大蒜切末，火腿切小丁儿。
纯天然绿色无添加番茄酱。新冠疫情爆发隔离在家，就不出去买西红柿了。
意大利面大火烧开转小火，煮透煮熟，别生芯儿。过凉水备用。
倒油烧热爆香蒜末。
加入酸菜肉馅炒熟。
加入火腿丁继续炒。
加入煮熟的意大利面翻炒。
加入白糖，白醋，鸡精，盐，翻炒均匀。
根据自己口味控制翻炒时间，时间越长口味越重，最后撒上一点黑胡椒粉调味。