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#憋在家里吃什么#章鱼小丸子(11/12)
我们先把所有面糊材料倒在一起
用手动打蛋器把面糊搅打均匀,尤其是鸡蛋一定要跟其他原料融合好,否则蛋液会飘在面糊上面。
然后把西葫芦切成小片片,就是先切一大片再改刀切成小片
鱿鱼切成小段备用。
把多功能锅烧热,我一般选择中高档位,然后往模具中倒油,每一个圆窝里都到上油
再就可以把面糊倒进模具中了,面糊可以到满模具
然后再把鱿鱼、西葫芦分别在每一个小圆模中适量的加入
待一面煎好后借助两个竹签,把小丸子翻个面,这样就可以煎另一面啦。
可以借助竹签把小丸子转着圈的煎,这样等整个小丸子外壳都变成金黄色的就可以出炉啦!出炉后挨着个的放在一起
先挤上沙拉酱,再挤上番茄酱
然后撒上海苔碎,最后撒上木鱼花。
哇哦!漂亮美味的小丸子可以吃了!