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炒方便面,简单的东西也要吃出仪式感! #憋在家里吃什么#(14/16)
准备食材。宅家半个多月了,家里仅存的一袋泡面。
锅中适量水,煮开下方便面。
煮1-2分钟,煮软,煮散即可。
煮好的面沥水捞出备用。
1勺味极鲜酱油,1勺黄豆酱油,1勺蚝油,半勺白糖调料汁,搅拌均匀至白糖融化。
另取一锅,锅中适量油烧至7成热,下入煮好的方便面。
加入调好的料汁,翻炒均匀。
根据个人口味我又加了1勺芝麻酱。
翻炒均匀后装盘。
锅中适量水煮开后将青菜下锅,焯熟,沥水备用。
锅中少量油,下入洗净的鲜虾。
将虾煎熟备用。
再煎一个鸡蛋,单面煎or双面煎看个人喜好。
把青菜,鸡蛋和虾摆在炒好的面上,最后撒适量海苔碎和白芝麻提香。
一份有仪式感的炒方便面就做好啦!
炒方便面也要吃的很丰盛,生活的仪式感,看着就好好吃,你要不要一起吃啊?