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网红INS 牛轧糖VS蛋卷(6/10)
1. 将黄油放入锅中,小火加热使其融化,倒入棉花糖翻拌
2. 加入奶粉翻拌均匀 3. 将牛轧糖倒入牛轧糖盘中盖上油纸
4. 擀成长方形,待牛轧糖冷却后,切成长条状备用 5. 软化黄油加入细砂糖打发至蓬松状态
6. 鸡蛋分多次加入直至全部混匀 7. 加入低筋粉,搅拌均匀
8. 加入熟黑芝麻,继续搅拌均匀
9. 将蛋卷模具预热,舀2勺倒入模具烙至2面金黄即可(第一张可能煎不好,多试几次)
10. 将冷却的牛轧糖切成长条状
11. 将牛轧糖迅速放入蛋卷皮上,趁热将其卷起即可,放凉食用
11. 将牛轧糖迅速放入蛋卷皮上,趁热将其卷起即可,放凉食用
11. 将牛轧糖迅速放入蛋卷皮上,趁热将其卷起即可,放凉食用