牛肉切成小块，因为我是放进去搅拌机里搅拌，如果没有搅拌机自己剁碎就可以了。
剁碎/切块后将材料放入搅拌机：放入 材料中的橄榄油、洋葱、鸡蛋一颗半、腌制黄瓜20g、盐、面粉、百里香、黑胡椒（调味料按照自己喜爱味道轻重放），百里香放汉堡里十分的提味，腌制时放入就能闻到了。放进去腌黄瓜吃起来味道会解腻一点。
肉搅拌好，可以放在一边腌制大概30分钟。
Tips：牛肉剁的大小影响口感，如果喜欢有嚼劲可以适当不要搅拌太碎，如果喜欢像麦当劳的汉堡一样弹性一点，就搅拌碎一点多加点面粉。
戴上手套，用手掌压成符合面包大小的圆，建议厚一点，口感更佳。
我习惯多做几个冻起来做着吃，记得要冻起来的话在保鲜袋表面抹橄榄油，然后包起来再放入盒子里放进去急冻。
放上橄榄油，放入煎锅，开大火，当一面变色未至金黄就可以翻面煎
边煎边用铲子按压牛肉饼，中间的水分会出来一点，我喜欢吃焦一点的牛肉饼，程度看大家自己喜爱。
汉堡面包可以放入煎锅干煎一下，芝麻有点金黄可以拿出来，吃起来带点脆
层层铺，腌黄瓜切片，生菜切半（我选叶子尾端）番茄切片、芝士放在牛肉饼上、加番茄酱和色拉酱，趁热吃哦
