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#憋在家里吃什么#猫耳朵(8/9)
取两个碗,一个碗准备红糖水(红糖水的浓度要求高一些,这样才显色),另一个碗倒入纯牛奶,加一些白砂糖(牛奶里面我加了半个鸡蛋,可加可不加)
面粉里倒入植物油,分别把面揉成差不多等量的两份,静置15分钟。
把白面团擀成片状
把红面团擀成与白面团差不多大小的形状
两片面团叠在一起,再擀成一片
卷起来,用保鲜膜包好放入冰箱约50分钟
从冰箱取出,切成薄片,尽量切薄些
小火油炸至金黄即可,家里没厨房纸了,垫了几块纸巾沥油
炸了一大碟