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无油鸡蛋糕(4/7)
无水无油的盆里，打入鸡蛋和白糖，用筷子搅拌开，在用一个盆加入温水，隔水打发
打成发白，不低落就ok了，然后把低筋面粉分三次倒入打好的蛋液中，别忘了过筛，然后用翻拌的手法，无颗粒即可
磨具擦干净，用油刷刷一层油，摔打几下，上面可以撒些芝麻或者蔓越莓，葡萄干之类的，随个人喜好
这是刚烤好的样子
味道不错，
脱模的时候可以用牙签在周围划一圈
剩下的倒在纸杯做的