草莓布丁(3/12)
吉利丁片剪成几条放入冰水里泡软
草莓洗净去蒂切丁
用料理机打成泥
淡奶油加糖粉打至6分发（刚刚有纹理有微小的流动性）
加入酸奶（没有原味酸奶了，我用的炭烧酸奶）
淡奶油和酸奶搅拌均匀
吉利丁泡好后捞出，控净水，然后放入无水的容器中隔水融化，倒入淡奶油酸奶混合液中。快速搅拌均匀。
加入打好的草莓。
搅拌均匀
草莓切片装饰在罐子壁上，尽量切的薄些，然后草莓片紧密贴合在罐壁上。
倒入做好的布丁液。
冰箱冷藏2小时以上就可以了，吃的时候再装饰上草莓和蓝莓，这样表面的草莓够新鲜。