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#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐(4/11)
日本豆腐两根中间切断，慢慢挤出豆腐来
切成大小均匀的块状
找个圆盘子，拍起来成一圈
鲜虾开背，白灼后剥壳 这次做的时候赶时间忘记开背了，造型就没那么好看，后面成品图就用上次我开背虾的，好看。 大家可别学我哈
剥壳后虾肉放在盘子中间
四个土鸡蛋打散，加入些许盐、胡椒粉调味
鸡蛋液倒进盘中
还没蒸呢，卖相就相当不错
包上保鲜膜，并用牙签戳几个小洞，以方便散气
上蒸锅蒸10分钟，蒸好后再焖5分钟左右就完成了。
出锅淋上海鲜酱油，撒上葱花，美美哒，味道更是棒棒哒。 是不是很简单呢？大家都来试试吧