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#憋在家里吃什么#美容养颜猪皮冻(1/14)
猪皮洗干净凉水下锅，水烧开煮10分钟捞出，凉猪皮内的油脂用刀去干净，切丝放盆里加入料酒，盐和白醋泡10分钟用手抓洗。
反复用水把油冲干净。
南瓜切丝是黄色用料。
火龙果取内皮是红色用料。
这是白色用料。
三个颜色分别用豆浆机打成泥
倒入容器里放凉再打白色，白色打好倒在黄色上，同样放凉再打红色。
全部打好后放凉再放冰箱冷藏口感更好。
做好的皮冻满满的胶原特别靓丽。
切开的皮冻。
切片，很劲道。
压点蒜泥。
用生抽，香醋，香油，少许白糖调个蘸汁。
摆盘，是不是很漂亮。