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腐竹焖五花肉(6/7)
准备食材,干冬菇温水泡开,切片,腐竹切块,姜葱切片,五花肉切片
五花肉煸炒出油,带有点金黄色放入料酒
煸炒一会转小火放入配料姜葱蒜八角香叶,冬菇干,喜欢吃辣椒可以放入,放了辣椒更香,我家有小孩,小孩不吃辣,所以没放
放蚝油,海鲜酱,白糖酱油,调味,放入一碗白开水,放入腐竹炒软
换去砂锅焖半个小时,尝尝味道淡了放入盐调味根据个人口味,
放入水淀粉开大火收汁
收汁后放入葱花,盖上盖子焖20秒把葱焖熟就可以吃啦,吃的时候拌匀,简单美味又下饭