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#憋在家里吃什么#皮蛋瘦肉粥|快手早餐粥(5/12)
将大米清洗干净，放入水，用电饭煲预约煮粥
约到早上醒来的时间粥就煮好了
准备食材
青菜在热水里烫下
皮蛋切丁 青菜抓干净水分切碎 切葱丝姜丝 肉剁成末，也可以用肉糜
肉里加入葱姜丝淀粉蚝油料酒搅拌腌制
蔬菜准备好了 除青菜外，其他食材可以前天晚上就切好
粥煮好后先加入腌制的肉末
再加入皮蛋丁 煮开
最后加入青菜煮开
试尝下盐味再加盐调味
早餐完成