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芝士控不能错过‼️能拉丝的【芝士肉酱焗意面】(1/3)
1⃣️西红柿切片,胡萝卜切成小粒、与豌豆焯水备用; 2⃣️煮锅,放入半锅水,水中撒入少许盐煮开;放入意面,中火煮五分钟左右,面煮好后,捞出用凉水冲一下,沥干水分备用;
3⃣️烤箱上下火180°C预热十分钟; 4⃣️炒锅放在火上热锅,倒入橄榄油,撒上洋葱(没洋葱了,我用的葱)爆香,先倒入西红柿炒软,倒入意面酱炒香,再倒入意面翻炒均匀,倒入豌豆、胡萝卜翻炒均匀,盛入焗饭碗中;
5⃣️撒上满满的马苏里拉芝士,放入烤箱上下火180°C烤5、6分钟,表面上色就OK~ 取出稍冷却就可以享用啦,芝士量足的话,乘热可以拉出长长的丝~