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荷塘小炒、荷叶粥(8/11)
制作过程拼图
1. 准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 。
2. 莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。 3. 山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净。
4. 锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲藕片。
5. 再下入荷兰豆。 6. 下入木耳焯水1分钟。
7. 直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8. 把葱姜切碎。 9. 准备好水淀粉。 10. 锅中放油爆香葱姜碎。
11. 下入焯水的所以食材快速翻炒。 12. 芶入薄芡，加入盐 鸡精调味即可。
烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，淡淡、幽幽的荷叶粥香会让你感到心灵清凉。 荷香与米香和谐地融合在一起，一锅清淡碧绿的荷叶粥顿时让人心境神明。
(上面用到的荷叶就是来自这个大家庭)
荷塘小炒