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家庭版腌萝卜干(6/12)
拔萝卜，，拔萝卜……
一切四块，晒萝卜……
晒了四个太阳，下雨了，洗干净，开工。
最好再晒一下太阳，只能用吹风机代替。
切成小段
生姜，小米椒，青辣椒洗净，切段
准备干净的玻璃瓶。用明矾玻璃瓶玻璃杯非常干净，再倒点白酒进去晃一下倒了。
全部准备完毕，开始腌制
萝卜干不多，三勺盐，一勺白糖，用力抓匀。
边装边用擀面杖怼紧实。
顶部再撒一勺盐。完工。
再等7天，炒鸡蛋吃。 冬吃萝卜夏吃姜，不看郎中开药方。