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#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团(8/15)
南瓜去皮去瓤洗净后，切成薄片上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜去掉蒸出来的水，按压成泥。
将南瓜泥放入碗里，在放糯米粉。
趁热揉成光滑的面团。
将面团搓成长条。
分两块搓成两个长条。
分成大小差不多的小剂子。
搓圆压扁包豆沙，团起来搓成圆球。
砧板上撒些糯米粉，搓好的南瓜汤团放上去备用。
锅里放水烧开，一定要烧开。
烧开后放入南瓜汤团，煮到漂浮后再煮30秒即可。
盛出南瓜汤团放入盘子里。
小锅放2勺红糖，加少些水熬糖浆，熬制粘稠即可。
将红糖糖浆倒入盘子里，香甜软糯，端上桌也是一大亮点。
颜值担当，好看好吃，小资情调。