烤羊肉串（家庭烤箱版）(
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羊肉切成2厘米左右的小块，用料酒、盐、姜片腌制
将腌好的羊肉块穿到扦子上，家里没有钎子可直接在烤盘上铺锡纸，放入烤盘中
烤箱预热，将羊肉串错开摆铺好锡纸的烤盘上，上下火180度，烤20-30分钟。中间撒盐、孜然、辣椒面，并翻面，防止一面烤干
烤好后，撒少许白芝麻即可
