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武汉小吃～炸面窝(4/6)
提前一夜泡好的黄豆（水和黄豆一起打浆）。
提前一夜泡好的大米。
把泡好的黄豆和大米打成浆（水的量以刚没过食材就行），放葱末、姜未和盐搅拌均匀。
把搅拌好的糊，少量多次倒进面窝专用勺里，放油锅炸制（空勺子提前放油锅里烧一下，这样炸制时好脱模）。
炸好的面窝。
炸制好的面窝。