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麻食 懒人版(3/8)
香菇，四季豆，西葫芦，胡萝卜，菠菜，蒜苗洗干净备用，黑木耳，干豇豆提前泡发好备用
将洗干净的蔬菜切成小方丁备用
和面醒发一会，放在一旁备用
炒锅烧油，放入蒜苗末，炒出香味，放入蔬菜丁，加入五香粉，盐，酱油，煸炒一会，待炒出水分改成小火，加入少许水，炖煮一会
将面团揉一会，用擀面棍擀成面皮，稍微比平时吃的面条厚一些
将面皮切成小丁，撒上一些面粉，用手把小面丁搓散
烧水，待水开，放入面丁，再放入炒好的蔬菜丁，锅开后，放入菠菜，最后打一个鸡蛋花
待锅开，盛入小碗，根据个人口味，加入油泼辣子，香醋，就可以好好品尝了