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糖霜山楂(9/9)
山楂用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净。
控水后用厨房纸吸干水分
去柄,去蒂,去核
准备好4汤勺白糖和小半碗水
放在锅里加热,搅拌让糖融化。
继续小火加热至泡泡变小颜色微黄,加入一小勺白醋。
倒入山楂快速翻炒,直到每一粒山楂被糖裹满。
盛出晾凉,糖霜就逐渐浮现出来啦!
还等什么?吃吧!