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立春，三色蛋卷(7/12)
心里美萝卜切细丝备用，
油菜叶切细丝备用，
取椰子油一勺，烧热，
放入洗净的豆芽，大火快速翻炒两三分钟，出锅前淋一勺生抽调味，
两个鸡蛋打散，加入几滴食用油，
倒入不粘锅中，小火慢慢摊至定型，
翻面，再摊一分钟，即可，
将蛋饼切成6份，
摆放上萝卜丝、豆芽、油菜丝，
卷起，用牙签固定，
用开水烫过的油菜心作为装饰，
用小米辣和椰子醋调一些蘸汁，就完成啦！