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#憋在家里吃什么#【蒸】血糯米八宝饭(2/9)
猪油 八宝饭的精华之一，无可替代。猪油买回后清洗熬出油，沥入碗中，放冰箱冷藏至凝固
糯米浸泡一夜，洗净后捞出沥干水分，隔水蒸30分钟左右
血糯米趁热加入猪油和白糖拌匀
拌好待凉
小碗中放入一层保鲜膜，先放自己喜爱的坚果、蜜枣或其他果脯
接着铺上一层糯米
再放上豆沙
最后用糯米填满碗，压紧实
保鲜膜拉紧收口，倒扣成型 吃之前蒸15分钟即可