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#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!(7/9)
土豆两个,去皮后切成土豆片。
五花肉切薄片。
再准备1/4个洋葱切块,半头蒜切蒜片。
锅里放少量油,把土豆片放进入煎,开小火,煎到土豆片颜色逐渐透明,两面都有点焦黄的感觉就可以了,盛出备用。
锅里放少量油,把五花肉放进去煎,也煎成两面金黄色的程度。
把五花肉拨到一边,利用剩下的油把干辣椒、洋葱和蒜片放进去炒香。
再把土豆片放入锅中。
加两汤匙生抽,一汤匙蚝油,一小汤匙白糖,一点点盐,翻炒均匀。
出锅装盘,特别香,配米饭吃,太下饭了!