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蒸鸡蛋糕（鸡蛋羹）(1/8)
准备三个鸡蛋和其它配料还有一个足够大的容器（我的这个碗有点小）
鸡蛋打入碗中打散，加少许盐滴再加一点食用油（淡淡的有点咸味就行，不要多了）
蛋液中加两倍的温水（最好不要加凉水）
为了掌握好比例我用蛋壳加的水，三个鸡蛋加了六蛋壳的温水，继续搅拌均匀
碗的确小了点，我就不换了，大家注意
上锅加盖一个盘子（盖保鲜膜上面用牙签扎些小孔也可以）蒸十分钟
出锅后用小刀划开（我忘了加食用油，颜色有点白）
倒入少许海鲜酱油，淋入陈醋不喜欢可以不加，滴入香油，撒上葱花，吃吧