根据菜量和个人喜好抓海米，收拾干净加料酒泡上先，酒里顺道化上点白糖
锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前收拾好的葱姜，蒜跟干辣椒应该也能往里扔
稍微一煎随便划拉两下，扒拉到外圈扔菜梗，提前收拾干净切短点那种
随便划拉两下扔提前切好的油条或面泡，就昨天菜谱【油炸咸蛋发面球】那种，根据菜量和个人喜好躲着面球往里淋生抽
整锅搅和匀再扔剩下的小白菜叶，顺手把之前泡海米的甜料酒倒进去给锅降降温
咔咔翻匀翻到叶软，抬锅离火揪点尝尝小心烫，看情况补料看心情补水淋粉勾个芡
没啥问题了再关火往外挪，礼貌性感受两圈就可以趁热吃菜吃面泡了
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