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饺子这样做,孩子们说好吃:酸菜抱蛋饺(6/15)
主要材料有,金龙鱼饺子专用粉,肉馅,还有酸菜丝,小葱等
准备一个大碗,倒入300克的面粉
一边加水一边用筷子搅拌成面絮状,然后揉搓光滑醒面30分钟
醒好的面揉搓成一个个小剂子,用擀面杖擀成大小均匀的面皮
擀好的饺子皮,就是这样子啦!第一次擀,不是很好看
肉馅里加入酸菜丝,小葱,盐,酱油,淀粉、搅拌均匀备用
取一块皮,放上肉馅,两手握住饺子两角,往中间用力一捏,饺子就做好了
包得好丑啊!哈哈哈哈
把大小不一的饺子,放到蒸锅里蒸20分钟,关火后焖三分钟在打开盖子
平底锅放加入适量的油
两个鸡蛋打散
倒入烧热的平底锅了
再放入饺子,蛋饼煎得快的时候,撒点葱花装饰即可食用
呀!好香的抱蛋饺
好吃好吃!