红烧鲨鱼皮的做法_菜谱

用料酒，香葱头，料酒，清水把泡发好的鲨鱼皮焯水，去腥

先把香菇切丝，煸香，加入姜片，继续煸，差不多的时候把蒜片一起放下去煸，微黄就好！

把虾米和干贝用开水泡洗一下，倒进煸好的香菇里继续煸一下

这时候把洗净的鲨鱼皮倒下锅炒一下

开始各种加了，蚝油，芝麻油，酱油，胡椒粉按家人口味适意添加！合家人口味的味道是优秀的味道！然后盖上盖子，中小火闷约30分钟把香葱切段放下去，关火！起菜，开饭！娃哈哈！！！