安装App
红烧鲫鱼(0/4)
现将鲫鱼用料酒、姜和盐腌制半小时
在锅里烧油先铺上姜片在煎腌好的鱼
煎至两面金黄倒入开水，然后倒入料酒、酱油、葱姜蒜盖好锅盖烧至水少至一半，加入甜椒和盐，再收好汁之后加入香菜。（因为之前放过盐和酱油了，做到这里可以尝一下，若咸淡合适就不要加盐了，吃的清淡一些更加有利于健康，另外我的醋吃完了，这几天新型冠状病毒肺炎疫情严重就一直搁家里待着没出去买醋，所以这一步也没放醋，爱吃醋的朋友可以适量放一些）
出锅