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#醉于开拓新天地#增强免疫力 山药当归黄芪参鸡汤(3/6)
食材如图，中药提前半天清水洗净浸泡
老母鸡凉水入锅进行焯水，水开撇浮沫，捞出
同时砂锅装九分满清水烧开，焯好的整鸡直接放入砂锅，并把葱姜和中药材放入，加入少许料酒，水开转小火三个小时左右，直到鸡肉软烂。
最后半个小时放山药段，出锅十分钟放入泡好的枸杞，撇去浮油，放适量盐调味，关火。
喝汤吃肉，汤鲜肉美，营养丰富。
还可以煮一些面条，配上荷包蛋，就是一碗豪华鸡汤面。