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#钟于经典传统味#欧包(1/12)
鸡蛋,糖,盐入面包桶
加奶粉,植物油,水,高粉和酵母
开启面包机搅拌功能,和面40分钟,然后进行面团的一发
膨大到2倍的面团,完成一发
取出面团,排气并滚圆
准备欧包篮,撒些面粉
将滚圆的面团放入欧包篮,收口朝上,进行二发
二发好的面团,小心地将面团倒扣在托盘上,入烤箱180度25分钟左右,记得盖铝箔纸
出炉,切片,外脆里软
美美哒
成品
成品