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黄焖鸡这样做，一锅米饭都不够(3/11)
鸡洗净，砍成块。
大蒜拍碎，姜切片，小米辣切断，葱切断。
青椒切块，撇菜根切成三段。
准备味极鲜、老抽、甜面酱、盐、花椒、干辣椒段、草果、八果。
锅内放油、油热后放花椒。
花椒出味后放姜、蒜、葱、小米辣。
放干辣椒、草果、八果、甜面酱。
放入鸡块翻炒，炒几分钟后加入清水，大火烧开后转中小火，盖盖焖15分钟。
加入撇菜根继续焖五分钟。
加入青椒，大火炒两分钟。
出锅，这样的改良版黄焖鸡适合爱吃辣的同学，配上一锅米饭都不嫌多。