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维生素满满的暖胃汤(8/10)
冬瓜去皮切片,西红柿顶端画十字用开水烫一下,去皮切小块。
锅底放少量的橄榄油。
放入西红柿。
炒出汁。加入生抽和蚝油,继续炒出香味。
加适量水,按1人份1碗水的比例,几个人就加几碗水。水开后放入冬瓜。
在煮开后加入粉丝煮软。
这时候加入丸子。春节前已经炸了些肉丸,做汤,涮火锅都是比较好的。
稍微煮一下根据口味加盐和胡椒粉,最后关火放入香菜和香油。(不喜欢可省略)
酸酸的很开胃。
照顾好自己和家人。