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油角(3/6)
花生仁去皮擀碎,和黑芝麻、白砂糖(100g)、淀粉一起拌匀。
面粉加猪油、白砂糖(50g)、温水和成光滑面团静置半小时,静置好的面团擀成薄片用杯子压出剂子。
像包饺子一样对折捏紧,再折出来花边,馅多包出来胖胖的好看。
起油锅,中小火,下油角炸至两面金黄捞出。
酥脆香甜的油角就做好了~
展示一下内在哈哈~