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#钟于经典传统味#参枣当归牛肉汤(
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用料:牛肉250克,当归20克,党参30克,红枣6颗,水适量
将当归党参用清水漂洗去尘沙,
控干水分,备用。
红枣洗净去核,备用。
牛肉洗净,切小块,
放入锅中,加适量水煮沸,
捞起浮沫,
倒入炖盅,
加入红枣,党参,当归。
在电炖锅中加水,
放入炖盅,
盖好,低温档,隔水炖煮一夜。
牛肉软烂,出锅。
盛出食用。