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#钟于经典传统味#鲜虾粉丝煲(10/10)
洗净切沫切块。
温水把粉丝泡软
虾洗净控干水分挑去虾线
取一部分虾头
倒入适量油把下头爆出虾油后盛出
大火爆炒虾和葱姜蒜
虾爆炒变色后倒入适量开水挖一勺郫县豆瓣酱
再倒入适量生抽收汁即可，喜欢吃甜的可以放一些糖调味
粉丝也无敌好吃
虾肉Q弹，鲜香美味。