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莲子排骨粥(5/11)
莲子倒入清水中，浸泡2小时。
浸泡好的莲子去芯。
奶锅中水开后倒入芹菜，大火焯水3分钟后捞出备用。
芹菜和芋头切丁备用。
排骨和生姜片倒入冷水锅，大火煮15分钟。
煮好后的排骨用清水冲洗干净。
另起一锅，倒入洗净的排骨和1000毫升清水，大火煮40分钟。
倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子，中火继续煮17分钟。
再加入芹菜丁。
最后继续煮3分钟。
莲子排骨粥熬好啦，太香了，软软糯糯，每一口都是满满的营养！