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水果糖(3/10)
水、玉米糖浆、冰糖倒在一起，放在火上开中火加热。开锅以后转小火。煮之前稍微搅拌一下就行，煮的过程中不需要搅拌。
把水果打成泥再挤出果汁。
甜品煮到125度
加入火龙果汁。
搅拌均匀。
再继续小火煮到135—138度
离火，刚离火后还有很多气泡，稍微搅拌一下等气泡消失。
倒入模具里
放30分钟左右，糖完全硬了就可以脱模了。
黄色是放的菠萝汁。