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年夜菜之腰缠万贯|金丝鹌鹑蛋(9/12)
准备好食材
锅中放入适量清水煮开,放入竹升面煮一分钟.
捞出放入冷水中冲凉
鹌鹑蛋放入锅中煮3分钟
放入冷水中冲凉
将鹌鹑蛋皮剥掉
竹升面捞出控控水份,撒适量面粉拌匀.
将竹升面缠在鹌鹑蛋上
锅中倒入适量油烧热,放入锅中炸
炸至金黄色捞出
捞出装盘
酥酥脆脆,蘸着蜂蜜芥末酱吃,也可以蘸其他喜欢的酱汁.