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#钟于经典传统味#翡翠白玉卷(11/11)
娃娃菜洗净去掉根部,锅里水烧开,加入娃娃菜烫软。
捞出过凉水备用。
取两根娃娃菜捏掉水份,放入适量猪肉馅料,馅料提前做好的。
从上往下卷起来。
摆入盘中。
蒸锅加适量水烧开,放入白菜肉卷,蒸10 分钟左右。
另外起锅制作酱汁:锅里加半碗水,加入蒸好白菜肉卷汤汁。
加一勺生抽,一勺生抽,水淀粉,彩椒粒,适量糖和盐勾芡,淋在白菜肉卷上,撒葱花装饰即可。
过年餐桌上必备,寓意百财(白菜)
哇,好诱惑。
汤汁好香。