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滋补不加火锅底料的羊肉火锅(15/16)
羊脊骨切块放进冷水里，浸泡15分钟浸泡出所有血水.
泡出血水后，捞出所有脊骨块，
再把脊骨块放入锅里，加入没过食材的水
开大火煮至羊肉七分熟，大约40分钟
捞出羊肉块备用，汤留着备用
锅里倒入植物油，下姜片和蒜块，炸香
倒入羊肉块翻炒
倒入胡萝卜块，倒入盐继续翻炒均匀
再加入黑胡椒继续翻炒均匀
再加入白酒和老抽酱油翻炒均匀上色
再放入花椒继续翻炒
最后倒入煮羊肉的汤煮
煮至汤汁沸腾即可
倒入火锅里，继续用火锅慢慢煮
在火锅里放入所有食材一起煮，最后放大蒜段即可
美美的喝羊肉汤，大口吃羊肉吧！冬季和家人一起分享美味的火锅吧！